Mứt khoai môn bùi ngon với những que mứt bùi bùi, chiên béo thơm, áo đều lớp đường trắng tinh, ngọt dịu. Thích hợp làm món ngon nhâm nhi lót dạ trong các bữa phụ.
Khoai môn đem rửa sạch rồi nạo bỏ phần vỏ. Rửa lại 1 lần nữa sau đó đem thái khoai thành từng thanh dài cỡ 1 ngón tay là vừa.
Đun sôi nhiều dầu sao cho khi chiên khoai vừa đủ ngập trong dầu là được. Cho khoai môn vào chiên tới khi khoai vừa chín và cứng lại. Vớt khoai ra để cho ráo dầu rồi đặt khoai trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Cho 150g đường, 1/4 muỗng cà phê muối vào chảo, thêm 1 chút nước đủ để ướt đường là được. Bật bếp và nấu cho nước đường sôi lên để đường tan hết. Tiếp theo, cho khoai môn vừa chiên vào cùng, đảo đều và sên lửa nhỏ vừa cho khoai ngấm nước đường. Thi thoảng đảo thật nhẹ nhàng để tránh bị nát khoai. Khi nước đường keo lại và rút hết vào khoai thì cho vani vào cùng, đảo thêm vài phút nữa cho khoai khô ráo là tắt bếp. Tiếp tục đảo thật nhẹ nhàng để khoai khô ráo hoàn toàn và nhiệt trong chảo giảm hẳn mới thôi.
Khi mứt nguội có thể cho vào hũ kín bảo quản dùng dần trong thời gian dài.
BEADNOVA Earring Backs Rubber Soft Clear Small Earing Backings Replacement Secure Silicone for Pierced Earings Back for Fish Hook Hypoallergenic Plastic Earrings Stopper for Wire Earrings 1000pcs Arts-Crafts-Sewing Previous Next Get It On BestProducts Features: EARRING BACK SIZE: It is about 5mmx5.4mm with 1mm hole size. This rubber earring backs size fits for most earrings posts. Easy to put on and off. Light weight and comfortable to wear. The color clear match with mos...
Alfred's Basic Piano Prep Course Lesson Book, Bk B: For the Young Beginner (Alfred's Basic Piano Library, Bk B) ( 131 Reviews ) arts books Detail: Kindle Edition Pages: 47 Language: English ISBN10: N/A ISBN13: N/A Publication Date: ...
science facts 13 interesting facts about bats By Maigen Pierce 04 Jan 90 Views 13 interesting facts about bats Did you know that there are over 1,200 different species of bats in the world? Or what is the smallest bat in the world? If you love these flying mammals check out our cool facts about bats! There are two main groups of bats, which are Megachiroptera (Big Bats or Giant Bats) and Microchiroptera (Small Bats or Micro Bats). Bats live in caves, trees, and buildings. A sw...
Comments
Post a Comment