Bánh tráng chấm sốt trứng cút, miếng bánh tráng mỏng dẻo dai, chấm cùng nước sốt mỡ hành, bơ thơm lừng và trứng cút béo béo, tỏi phi giòn thơm bên trên sẽ đánh gục những "tín đồ" ăn vặt đó. Hôm nay RabbitCooking sẽ giới thiệu 1 phiên bản mới của làng bánh tráng, ngon lành, bắt vị, siêu đơn giản, chỉ cần nhớ cách làm bánh tráng mỡ hành bơ tỏi bất bại sau đây.
Làm sốt bơ cho bánh tráng bơ tỏi: Cho bơ vào chén nhỏ và đun cách thủy để bơ chảy ra. Trong một cái tô lớn, đánh lòng đỏ trứng với 10gr đường đến khi chuyển sang màu vàng nhạt, tiếp theo cho phô mai vào tán nhuyễn, trộn đều hỗn hợp. Rây từ từ bột bắp vào tô, cho tiếp bơ đã đun chảy và khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
Lọc hỗn hợp qua rây cho vào xoong, đun ở lửa nhỏ và khuấy đều tay để tránh bị khét và dính đáy nồi. Khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt bếp, để nguội, cho vào túi bắt kem.
Chuẩn bị mỡ hành cho bánh tráng bơ tỏi: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, khi tỏi chuyển sang vàng, vớt ra để 1 chén riêng, cho tiếp hành lá vào dầu ăn đang nóng, đảo đều rồi tắt bếp.
Cách làm sốt chấm: Vắt 4 trái tắc vào chén nhỏ, cho tiếp 200ml nước bò đen, 10gr đường, 10gr ớt trái vào và khuấy đều hỗn hợp đến khi tan đường tan hết.
Đổ nước chấm vào cái dĩa lớn. cho tiếp mỡ hành, trứng cút cắt nhỏ. Rắc tỏi phi và bóp sốt bơ đều trên mặt.
Khi ăn lấy miếng bánh tráng trộn đều sốt và ăn kèm trứng cút. Món bánh tráng có đủ 4 vị mặn ngọt chua cay thêm trứng cút béo béo sẽ khiến bạn ăn hoài ăn mãi thôi. Hãy lưu lại cách làm bánh tráng mỡ hành bơ tỏi sốt trứng cút này và trổ tài cho những người bạn hoặc người thân của mình thưởng thức nhé!
BEADNOVA Earring Backs Rubber Soft Clear Small Earing Backings Replacement Secure Silicone for Pierced Earings Back for Fish Hook Hypoallergenic Plastic Earrings Stopper for Wire Earrings 1000pcs Arts-Crafts-Sewing Previous Next Get It On BestProducts Features: EARRING BACK SIZE: It is about 5mmx5.4mm with 1mm hole size. This rubber earring backs size fits for most earrings posts. Easy to put on and off. Light weight and comfortable to wear. The color clear match with mos...
Alfred's Basic Piano Prep Course Lesson Book, Bk B: For the Young Beginner (Alfred's Basic Piano Library, Bk B) ( 131 Reviews ) arts books Detail: Kindle Edition Pages: 47 Language: English ISBN10: N/A ISBN13: N/A Publication Date: ...
science facts 13 interesting facts about bats By Maigen Pierce 04 Jan 90 Views 13 interesting facts about bats Did you know that there are over 1,200 different species of bats in the world? Or what is the smallest bat in the world? If you love these flying mammals check out our cool facts about bats! There are two main groups of bats, which are Megachiroptera (Big Bats or Giant Bats) and Microchiroptera (Small Bats or Micro Bats). Bats live in caves, trees, and buildings. A sw...
Comments
Post a Comment