Pad Thái là món ăn đặc trưng của người Thái, còn gọi là bún, phở xào. Vậy bạn đã bao giờ nghe Pad Thái cũng có thể làm gỏi cuốn chưa? Thật lạ lẫm đúng không? Còn gì bằng được thưởng thức những cuốn gỏi cuốn kết hợp Pad Thái thơm cay, đậm vị giữa tiết trời thế này. Cách làm thì vô cùng đơn giản nhé!
Bún gạo khô ngâm với nước lạnh khoảng 30 phút cho mềm, sau đó chần qua nước sôi, vớt ra để ráo. Cà rốt cắt sợi. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Cho các gia vị làm sốt vào tô, khuấy đều cho tan đường. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho hỗn hợp gia vị làm sốt vào khuấy đều, để lửa nhỏ cho đến khi sánh, sền sệt là được. Tắt bếp, cho nước sốt ra tô. Chia nước sốt làm 2 phần, 1 phần cho vào bún gạo khô trộn đều trên chảo trên lửa vừa cho đến khi mềm, thấm gia vị.
Đậu hũ cắt thành lát mỏng vừa ăn. Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu vào chảo, dầu sôi lăn tăn cho tiếp đậu hũ vào chiên vàng giòn, vớt ra thấm ráo dầu. Cho phần còn lại của nước sốt vào trộn đều với đậu hũ, để lửa vừa khoảng 3-5 phút cho thấm. Trải bánh tráng mỏng lên thớt, cho 1 gắp bún xào, 1 gắp đậu hũ chiên vào, thêm cà rốt, hành lá, ngò rí lên trên cuốn tròn, dài chặt tay.
Dọn Pad Thái cuốn chấm kèm sốt đậu phộng, ớt băm. Món này khá thích hợp trong những ngày nóng bởi rất dễ ăn. Bạn có thể làm món ăn này vào dịp cuối tuần cho cả nhà thưởng thức nhé.
Alfred's Basic Piano Prep Course Lesson Book, Bk B: For the Young Beginner (Alfred's Basic Piano Library, Bk B) ( 131 Reviews ) arts books Detail: Kindle Edition Pages: 47 Language: English ISBN10: N/A ISBN13: N/A Publication Date: ...
BEADNOVA Earring Backs Rubber Soft Clear Small Earing Backings Replacement Secure Silicone for Pierced Earings Back for Fish Hook Hypoallergenic Plastic Earrings Stopper for Wire Earrings 1000pcs Arts-Crafts-Sewing Previous Next Get It On BestProducts Features: EARRING BACK SIZE: It is about 5mmx5.4mm with 1mm hole size. This rubber earring backs size fits for most earrings posts. Easy to put on and off. Light weight and comfortable to wear. The color clear match with mos...
Sagittarius Now 22 − Dec 21 Alias: Alias: The Archer August 02 (02/08) daily sagittarius horoscope: summary sagittarius daily Star 7/10 Your powers of persuasion could be strong, and you could feel excited at how enthusiastically one idea is met by someone else, possibly a boss or authority figure. Your idea isnt the simplest one theyve heard, but it is undoubtedly one that has been thought through to ensure all bases are covered. Accept that youre owed some well-deserved praise now. Read more... summary sagittarius tomorrow Star 10/10 You appear to have an easy option available but believe a more convoluted one holds more appeal. Perhaps, youre intrigued by the challenge it offers or believe an easier option must have hidden catches attached. It is possible to simplify an area o...
Comments
Post a Comment