Cách làm trứng cút sốt chua cay

Other

Cách làm trứng cút sốt chua cay

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    20 Phút
  • Phục vụ
    2 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    8.0/10

Trứng chim cút tuy nhỏ nhưng mà nó chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, giàu vitamin A, B1, B2. Đồng thời làm giảm cholesterol, rất tốt cho tiêu hóa và người thiếu máu.

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

Đầu hành, ớt rửa sạch rồi đem cắt nhỏ. Mè rang vàng.

Trứng cút cho vào nồi luộc chín rồi bóc bỏ vỏ. Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng. Cho trứng cút vào chảo chiên đến khi da trứng vàng hơi nở phồng là được. Vớt trứng ra.

Đặt chảo trở lại bếp, chỉ để lượng dầu ăn láng chảo, cho đầu hành và gừng, ớt vào phi thơm. Sau đó cho nửa bát nước đun sôi, thêm đường, muối tiêu, giấm, nước tương sao cho vị chua cay mặn ngọt vừa ăn. Cho trứng vào để lửa nhỏ đến khi thấm gia vị.

Hòa chút bột đao với nước rồi cho vào sốt, vừa cho vừa khuấy để không bị vón. Sốt sánh lại là được. Cho trứng ra đĩa rắc mè lên.

Comments

Popular posts from this blog

China aid Afghanistan 31 million USD

Two submarines sink after World War II

History Deaths on August 12